Santa Tresa Siccari Rosso Appassimento

Vol, krachtig en typisch Siciliaans. Deze rode wijn is gemaakt van Nero d’Avola (75%), aangevuld met Syrah en een vleugje Frappato, afkomstig uit de zuidoostelijke regio rond Vittoria op Sicilië. De naam Siccari verwijst naar de traditionele appassimento-techniek, waarbij druiven deels indrogen voor extra concentratie. In de smaak herken je zwarte kersen en bramen, gecombineerd met zachte kruiden, geroosterde venkel en een hint van zwarte peper. Een heerlijk glas rode wijn, gemaakt van biologische druiven, vol karakter en mediterrane warmte.